农贸市场供应商的食品安全
记录于 2022 年 4 月 27 日
弗吉尼亚农贸市场协会和弗吉尼亚州立大学小型农场外展计划的农贸市场准备系列第三次网络研讨会解决了农贸市场供应商的食品安全问题。弗吉尼亚州农业和消费者服务部 (VDACS) 和弗吉尼亚州卫生部 (VDH) 的专家涵盖了何时需要进行食品检查、如何获得检查以及弗吉尼亚食品法中的检查豁免。他们还讨论了大麻、CBD、食品标签、取样、包装等。
演讲者包括：
- Pam Miles，弗吉尼亚州农业和消费者服务部食品安全计划项目主管
- Carol C. Puckett，弗吉尼亚卫生部食品安全顾问
- Michael Carter, Jr.，小农场资源中心协调员，VSU 小农场外展计划
- Kim Hutchinson，博士，MBA，弗吉尼亚农贸市场协会十博在线投注
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